どうも皆さん、
おはこんばんにちは！ましゅです☆

タイトルの通りおから味噌が帰ってきましたよ〜！
仕込んでいたお味噌がちょうど食べごろになりました♪

GOCHISOY のおからと
おとうふのたれでおなじみの丸秀醤油さんが
自社で作っておられる米麹を使用し、
お塩は小浜温泉の源泉を使い、地熱でお塩を精製している
エコロ塩さんのお塩で作っています

たまにお客様から
「このお味噌はどう使えばいいの？」
「普通のお味噌として使えるの？」
と、何度か質問された事があります

GOCHISOY のおから味噌は
そのまま食べても塩辛さを感じないので
野菜スティックと食べたりなんかして
お酒の肴にも☆

そしてもちろんお味噌汁にも使えます！！

皆さんは普段味噌を溶く時
味噌漉しを使用しているかと思いますが
このおから味噌、味噌漉し いらないんです！
そのままお鍋に入れて溶かすだけ♪

大豆製品の中で必須アミノ酸が9種類全て
含まれているのはお味噌ですので
美味しいし健康的です☆

食べた事が無い方は是非食べてみて下さいね♪