皆様、おはようございます。久々登場アデリーです！

実は今日から新商品が♡
その名も・・・


『雪見とうふもち』


たっぷりのお豆腐を練り込み、優しい甘さの柔らかいおもち。
さらにGOCHISOYのきな粉をたっぷりまぶしました。とろ〜り黒糖をかけてお召し上がりください！

お子様からご年配の方まで、幅広く食べていただける商品となっております。お土産にも喜ばれますよね。






このとうふもち、２年くらい前から温めていた商品なのです。
商品化までの道のりは、すごーー長かった！！！


一切、添加物を入れていないので、お餅は時間が経つにつれ固くなります。。
それを解決するには豆腐の量を増やす。でも豆腐の量を増やすことによって成形ができない。
さて、どのようにすれば柔らかいお餅ができるのか。冷蔵車で販売できるようにするためにはどうすれば良いのか。


試作に行き詰まり、実は一度諦めました。



でも、やっぱり出したい。との思いからもう一度試作をして、今の「雪見とうふもち」が完成しました。


色々なハプニングもありましたが、やっと販売車に乗せてあげることができてホッとしています。
悩んで、考えて、失敗と成功を繰り返しながらできた商品。
だからこそ販売車に乗った時、何とも言えない感情が込み上げてきます。


『作ってよかった。』


と思える瞬間ですね。



今日から、ココウォークにて10日間GOCHISOYが販売します。詳細はイベント情報をご覧ください。
そのために、製造の都合上、あまり多くの雪見とうふもちが製造ができません。

あったらラッキーということで、、、ご了承ください。


気になる！という方は、販売員に直接ご連絡いただけますと取り置きも可能ですよ〜！

今日から新商品の雪見とうふもち、どうぞよろしくお願いいたします。