ゴチソイ・ブログ
日々のあれこれ、
ゴチソイスタッフの日常!

おから味噌を仕込みました
できごと
おから味噌をせっせと仕込みましたよ〜!!
愛情込めて全て手作業で仕込んでます。
ご存知の方も多いと思いますが、現在販売が出来ていないのです(泣)
販売数に限りがあり、製造が追いついておらず・・・大変申し訳ありません!!
前回ご購入いただいたお客様の中でも
「おから味噌はいつ出来るの?」と
言われることも多くなりました。
もう少し待っててください!!
12月に仕込んだ味噌が少しずつ色づいてきました。
画像で、色の違いをご覧ください。
あと数ヶ月・・・お待ちください!!
GOCHISOYのおから味噌は原料にもこだわっているんです!
自社のおから&豆乳に、小浜の塩泉を使用し手作業で作られている優しい味の天然の塩「エコロ塩」さんの塩。さらに、佐賀の「丸秀醤油」さんの麹!こちらのお醤油屋さんは、GOCHISOYのおとうふのたれを作っていただいているんですよ〜!
そんな素晴らしい材料で作られたお味噌なんですっ!!
このおから味噌は、おからがたっぷり入っているのから栄養たっぷり♡
また、このお味噌で味噌汁を作る時には味噌漉しを使わなくてもOK!
おからごとお楽しみいただけますよ〜!!
お味噌汁だけでなく、味噌ダレや味噌炒めもいいですね♡
そういえば、昨日テレビで言ってましたね!
ご覧になった方いらっしゃいますか?
お味噌を1日に1回の飲むことでダイエット効果があるそうです。
赤味噌と白味噌をブレンドして〜って言ってましたが、やっぱりお味噌はスゴイんですね♡
玉ねぎのすりおろしに、リンゴ酢が良いそうですよ!
私も試してみま〜す♡
ちなみに・・・
今日はましゅの結婚式!
ドキドキワクワク♡
では!福岡に行ってきます!!アデリーでした〜☆